Name: Вафли на простокваше с изюмом и паштетом из куриной печенки
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Ingredients: Мука пшеничная; Простокваша 2.5%; Масло сливочное; Яйцо куриное; Разрыхлитель теста; Масло растительное рафинированное; Соль; Изюм белый; Соус барбекю; Лук красный; Паштет мясной

Вафли на простокваше с изюмом и паштетом из куриной печенки

Если вы зашли на страницу с этим рецептом, значит, вы определенно любите вафли. Или ищете необычный рецепт оригинальной закуски. Или и то, и другое вместе. В любом случае вафли на простокваше с изюмом и паштетом из куриной печенки вас не разочаруют. И, скорее всего, вы решитесь их приготовить не раз. А повод для такого блюда всегда найдется — любой праздник к вашим услугам. И просто желание побаловать себя и свих близких. В плане готовки ничего необычного (за исключением простокваши в составе ре

1 hr 20 min всего 1 hr 20 min готовка 4 915 cal

Приготовление

Нажмите на шаг, чтобы отметить его выполненным

1 Изюм положите в небольшую кастрюлю. Залейте водой и доведите до кипения. Уменьшите огонь до минимального и варите 1 час. Следите, чтобы вода полностью не выкипела, при необходимости понемногу подливайте кипяток.
2 Откиньте изюм на сито, просушите бумажными полотенцами. Отложите немного для подачи, а большую часть измельчите в блендере. Смешайте до однородности с соусом барбекю.
3 Для вафель смешайте размягченное сливочное масло, муку, просеянную с разрыхлителем, и яйца, взбитые с щепоткой соли, добавьте простоквашу. У вас должно получиться в меру густое гладкое тесто.
4 Используя вафельницу, испеките вафли, периодически смазывая ее растительным маслом. Вафли подавайте с паштетом, луком, нарезанным тонкими кольцами, и смесью из изюма и соуса барбекю.

Вафли на простокваше с изюмом и паштетом из куриной печенки

Ингредиенты

Приготовление