Яйца, фаршированные шпротами

Приготовление

Нажмите на шаг, чтобы отметить его выполненным

1. 1 Хотите приготовить вкусную и эффектную закуску — яйца, фаршированные шпротами? Вам понадобятся самые простые продукты: куриные яйца, банка шпрот , майонез, творожный сыр, зелень укропа и петрушки.
2. 2 В кастрюлю с теплой водой положите яйца. Доведите воду до кипения на плите и варите яйца в течение 10 минут, а затем остудите под струей холодной воды.
3. 3 Аккуратно очистите вареные яйца, чтобы белок остался неповрежденным. Очищенные яйца разрежьте на половинки, выньте желтки и переложите на тарелку, измельчите. Зелень мелко порубите.
4. 4 Шпроты выложите из банки на тарелку. Выберите несколько красивых рыбок с аккуратными хвостиками и отложите их для украшения закуски. Остальные разомните на тарелке вилкой.
5. 5 Соедините в миске размятую рыбу с желтками, добавьте творожный сыр , майонез и рубленую зелень. Перемешайте или измельчите все блендером. Солить начинку не нужно.
6. 6 Половинки яиц разложите на блюде, выстланном листьями салата. Наполните яичные «лодочки» начинкой из шпрот. Украсьте отложенными рыбками и подавайте к столу.