Окрошка

Приготовление

Нажмите на шаг, чтобы отметить его выполненным

1. 1 Подготовленные огурцы, редиску, говядину нарезать соломкой. Яйцо, картофель натереть на крупной терке. Зеленый лук нарезать мелкими кольцами, укроп мелко нашинковать.
2. 2 В большую глубокую круглую тарелку по кругу выложить нарезанные овощи, по центру — нарезанное мясо, сверху посыпать луком и укропом.
3. 3 По вкусу заправить квасом или кефиром.