Name: Лаваш с сыром и укропом
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: укроп – 50 г; творожный сыр со сливочным вкусом – 100 г; сметана – 2–3 ст. л.; тонкий лаваш – 1 большой лист; соль – по вкусу

Приготовление

Нажмите на шаг, чтобы отметить его выполненным

1 Подготовьте ингредиенты начинки лаваша. Прежде всего, переберите укроп и тщательно промойте проточной прохладной водой. Хорошо обсушите бумажным полотенцем.
2 Удалите крупные стебли укропа. Оставшуюся зелень очень мелко нарежьте и переложите в миску. Добавьте творожный сыр со сливочным вкусом и сметану. Посолите по вкусу и перемешайте.
3 Лист лаваша разложите на рабочем столе. Выложите сырную начинку с укропом, разровняйте силиконовой лопаткой, чтобы она распределилась равномерно по всей поверхности.
4 Аккуратно сверните лист лаваша с начинкой рулетом. Разрежьте пополам и заверните в пищевую пленку. Уберите в холодильник не менее чем на полчаса (можно оставить на ночь).
5 Достаньте лаваш с сыром и укропом из холодильника. Снимите пищевую пленку. Нарежьте рулет из лаваша кружочками толщиной около 3 см, разложите на тарелке и сразу подайте на стол.

Лаваш с сыром и укропом

Ингредиенты

Приготовление