Name: Конвертики из лаваша с грушами и шоколадом
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: 1–1,5 больших листа тонкого лаваша; 4 очень спелые груши; 150 г молочного или темного шоколада; 50 мл жирных сливок; 70 г сливочного масла; сахарная пудра с ванилью; ванильное и/или шоколадное мороженое для подачи

Ингредиенты

6 порц.

1–1,5 больших листа тонкого лаваша
4 очень спелые груши
150 г молочного или темного шоколада
50 мл жирных сливок
70 г сливочного масла
сахарная пудра с ванилью
ванильное и/или шоколадное мороженое для подачи

Приготовление

Нажмите на шаг, чтобы отметить его выполненным

1 Очистить груши и нарезать тонкими ломтиками.
2 Шоколад со сливками растопить в микроволновой печи или на водяной бане. Растопить сливочное масло.
3 Нарезать лаваш ножницами на квадраты со стороной 15 см. Каждый квадрат с одной стороны смазать сливочным маслом и слегка присыпать сахарной пудрой.На один угол куска лаваша класть по 5–6 кусочков груши, поливать растопленным шоколадом, сворачивать как блинчик, подгибая открытые края.Готовые рулетики обжарить над углями на застеленной фольгой решетке, 1 раз перевернув, по 1,5–2 мин. с каждой стороны. Подавать горячими.