Name: Роллы из лаваша с сыром и курицей в домашних условиях
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 25
Ingredients: Лаваш армянский; Куриное филе; Сыр Эдам; Сыр сливочный; Перец сладкий красный; Перец сладкий зелёный; Перец чили; Лук зелёный; Перец чёрный молотый; Сметана 20% (средней жирности); Майонез Оливковый; Соус песто; Лук зелёный; Лимонный сок; Перец чёрный молотый

Роллы из лаваша с сыром и курицей в домашних условиях

Роллы из лаваша с сыром и курицей, приготовленные в домашних условиях, наполнят дом потрясающим ароматом. Наверняка вы хоть раз делали подобную закуску на скорую руку. Но обычно ее готовят в холодном виде. Мы же пошли немного дальше и предлагаем новый вариант – горячие роллы с нежным расплавленным сыром и курицей. Ведь перед тем, как подать на стол, мы отправим наши рулетики буквально на 10 минут в разогретую духовку – так их начинка приобретет тягучую консистенцию, а тесто станет приятно теплым

25 min всего 25 min готовка 25 162 cal

Приготовление

Нажмите на шаг, чтобы отметить его выполненным

1 Разогрейте духовку до 200 °С. Застелите противень бумагой для выпечки.
2 Сладкий и острый перец очистите от семян и плодоножек. Сладкий перец нарежьте маленькими кубиками, острый измельчите. Нарежьте зеленый лук.
3 Натрите на терке сыр. Курицу нарежьте небольшими кусочками.
4 В большой миске смешайте сливочный и тертый сыр, сладкий и острый перец, зеленый лук, курицу, приправьте черным перцем и перемешайте.
5 Распределите получившуюся смесь на лепешки тонким слоем и скатайте в рулеты. Острым ножом разрежьте на куски толщиной 2,5–3 см.
6 Переложите роллы на противень и поставьте в духовку на 10 мин. – сыр должен начать плавиться.
7 Смешайте все ингредиенты для соуса и переложите в небольшие мисочки. Поставьте мисочку с соусом на блюдо, вокруг разложите роллы. Подавайте теплыми.

Роллы из лаваша с сыром и курицей в домашних условиях

Ингредиенты

Приготовление