Грибы, запеченные в кокотнице
С одной стороны, грибы , запеченные в кокотнице — это вариация на рецепт говядины по-строгановски, популярного блюда русской кухни. Традиционно бефстроганов готовится из говядины: мясо тонко нарезается и тушится в сметанном соусе. Мы же предлагаем вместо мяса использовать грибы, а остальные ингредиенты и идею любимого блюда оставить практически без изменений. С другой стороны, блюдо напоминает французский жульен — и ингредиенты похожи, и подается оно в небольших горшочках — кокотницах. Как бы то
40 min всего
40 min готовка
2
475 cal
Ингредиенты
2
порц.
Приготовление
Нажмите на шаг, чтобы отметить его выполненным