Name: Макаронная запеканка в мультиварке
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: 400 г макарон; 1 кабачок; 1 баклажан; 2 пучка петрушки; 300 г творога; 1 яйцо; 100 г сыра чеддер; 2–3 ст. л. растительного масла; соль, перец

Приготовление

Нажмите на шаг, чтобы отметить его выполненным

1 Подготовить мультиварку и ингредиенты.
2 Кабачок и баклажан вымыть, обсушить и нарезать тонкими продольными пластинами. Включить режим «Мультиповар», установить температуру 160 °С, в чаше вскипятить подсоленную воду, положить макароны и отварить их до полуготовности. Отбросить на дуршлаг, затем переложить в миску.
3 Петрушку вымыть, обсушить и измельчить. Сыр натереть на терке. Смешать творог, петрушку, половину тертого сыра и яйцо. Посолить, поперчить. Тщательно перемешать.
4 В чашу мультиварки уложить одну треть макарон, затем одну треть творожно-сырной массы. Положить сверху половину пластин кабачков и баклажанов. Выложить еще одну треть макарон и творожно-сырной массы, затем – оставшиеся овощи. Уложить оставшиеся макароны и творожную массу. Разровнять поверхность, посыпать оставшимся сыром. Готовить в том же режиме 30 мин.
5 Запеканка готова.

Макаронная запеканка в мультиварке

Ингредиенты

Приготовление