Name: Marinierte Hähnchenteile Rezept
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 100 ml Sojasauce; 2 Tl Zucker; 2 Tl mittelscharfer Senf; 5 El Tomatenketchup; 3 Knoblauchzehe; 0.5 Tl Sesamöl; 1 Tl Chili-Flocken; 4 Hähnchenflügel; 4 Hähnchenunterkeule; 1 Römersalatherz; 10 Radieschen; 2 Möhre; 150 g Sahnejoghurt; 1 El Salatcreme; Salz; Pfeffer; 3 Tl Weißweinessig; 1 Bund Dill

Marinierte Hähnchenteile Rezept

Marinierte Hähnchenteile: Sojasauce, Zucker, mittelscharfer Senf, Tomatenketchup, Knoblauchzehen, Sesamöl, Chili-Flocken, Hähnchenflügel, Hähnchenunterkeulen, Römersalatherzen, Radieschen, Möhren, Sahnejoghurt, Salatcreme, Salz, Pfeffer, Weißweinessig, Dill

55 min gesamt 4 300 cal

Zubereitung

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1 Sojasauce, Zucker, Senf, Ketchup, Knoblauch, Sesamöl und Chiliflocken verrühren. Hähnchenflügel und Unterkeulen mit der Marinade mischen und 30 Min. bei Zimmertemperatur durchziehen lassen.
2 Inzwischen das Römersalatherz längs halbieren und die Hälften in feine Streifen schneiden. Radieschen putzen und in dünne Scheiben hobeln. Möhren schälen und grob raspeln, alles auf eine Platte geben. Joghurt, Salatcreme, etwas Salz, Pfeffer und Essig zugeben, alles gut durchmischen. Dill fein hacken und unterrühren, evtl. mit Salz und Pfeffer nachwürzen.
3 Marinade von den Hähnchenteilen abstreifen und die Teile auf dem heißen Grill bei nicht zu starker Glut bei geschlossenem Deckel 35-40 Min. garen. Mit dem Salat servieren.