Name: Gefüllte Avocado
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 1 Stk Avocado; 2 EL Basalmico Essig; 2 Zweig Basilikum; 4 EL Olivenöl; 2 Zweig Oregano; 1 Stk Tomaten; 0.5 Stk Zwiebel

Gefüllte Avocado

Eine gefüllte Avocado mit Tomaten, Zwiebeln und frischen Kräutern ist ein tolles und leichtes Rezept.

10 min gesamt 10 min Vorbereitung 1 938 cal

Zutaten

1 Port.

1 Stk Avocado
2 EL Basalmico Essig
2 Zweig Basilikum
4 EL Olivenöl
2 Zweig Oregano
1 Stk Tomaten
0.5 Stk Zwiebel

Zubereitung

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1 1. Die Avocado halbieren und den Kern entfernen. Dann die Avocadohälften mit Salz und Pfeffer würzen.
2 2. Die Zwiebel schälen und klein hacken. Die Tomate waschen und auch klein schneiden. Die Tomaten zusammen mit den Zwiebeln in die Avocado geben.
3 3. Die frischen Kräuter waschen und klein hacken. Zum Schluss das Ganze mit Olivenöl und Balsamico betröpfeln und die Kräuter darüber streuen.
4 4. Die Avocado auf Tellern anrichten und mit einem Löffel servieren.