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Speck mit Ei

Name: Speck mit Ei
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 TL Butter; 8 Stk Eier; 1 Prise Salz; 10 Schb Speck

Speck mit Ei schmeckt jedem - besonders, wenn Zeit zum Frühstücken ist. Ein perfektes Rezept für das nächste Wochenende.

15 min gesamt 5 min Vorbereitung 10 min Kochen 4 323 cal

Zutaten

4 Port.

1 TL Butter
8 Stk Eier
1 Prise Salz
10 Schb Speck

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 1. In einer großen Pfanne Butter bei mittlerer Hitze erhitzen. Die Speckscheiben einlegen und beidseitig braten.
2 2. Die Eier nacheinander aufschlagen und jeweils auf die gebratenen Speckscheiben setzen. Das Eiklar stocken lassen und anschließend leicht salzen. Sofort servieren!