Zurück gutekueche.at

Selbstgemachter Sushi-Essig

Name: Selbstgemachter Sushi-Essig
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: Japanische Rezepte
Ingredients: 150 ml Reisessig; 60 g Salz; 100 g Zucker

Aromatisches Sushi ist nicht schwer selbst zuzubereiten, am besten mit dem Rezept für selbstgemachten Sushi-Essig.

10 min gesamt 5 min Vorbereitung 5 min Kochen 1 434 cal

Zutaten

1 Port.

150 ml Reisessig
60 g Salz
100 g Zucker

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 1. Zuerst alle Zutaten in einem kleinen Topf vorsichtig erwärmen bis sich Zucker und Salz aufgelöst haben, die Mischung abkühlen lassen. Die Essig-Mischung (Sushi-Zu) wird mit der Zeit immer besser und kann für die nächste Sushi-Zubereitung sehr gut aufgehoben werden. Dazu kühl lagern.

Japanische Rezepte Grundrezepte

Original ansehen auf gutekueche.at