Name: Avocadosalat Rezept
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 1 Römersalatherz; 150 g Kirschtomate; 100 g Feta; 1 rote Pfefferschote; 3 El Limettensaft; Salz; Pfeffer; 1 El Schnittlauch; 1 Avocado

Avocadosalat Rezept

Avocadosalat: Römersalatherzen, Kirschtomaten, Feta, rote Pfefferschoten, Limettensaft, Salz, Pfeffer, Schnittlauch, Avocados

25 min gesamt 2 268 cal

Zutaten

2 Port.

1 Römersalatherz
150 g Kirschtomate
100 g Feta
1 rote Pfefferschote
3 El Limettensaft
Salz
Pfeffer
1 El Schnittlauch
1 Avocado

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 Römersalat putzen und zerteilen, Tomaten halbieren, Feta-Käse zerbröckeln. Die Zutaten auf 2 Tellern anrichten.
2 Pfefferschote längs halbieren, entkernen und fein würfeln. Avocado schälen, halbieren und den Stein entfernen. Das Fruchtfleisch in Stücke schneiden, 50 g davon mit Limettensaft, Salz, Pfeffer und 100 ml Wasser pürieren und die Pfefferschote unterrühren. Das restliche Fruchtfleisch auf den 2 Tellern anrichten, mit der Salatsauce beträufeln und mit den Schnittlauchröllchen bestreuen.