Einfache Brownies

Zubereitung

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1. 1 1. Für diesen einfachen Brownies zuerst den Kakao und den Zucker in einer Schüssel verrühren.
2. 2 2. Danach die Butter schmelzen lassen - entweder in der Mikrowelle oder über einem Wasserbad.
3. 3 3. In der Zwischenzeit die Eier in einer anderen Schüssel schaumig schlagen.
4. 4 4. Nun das Mehl mit dem Backpulver vermischen und die flüssige Butter mit dem Zitronensaft und den schaumig geschlagenen Eiern zu einem flüssigen Teig verrühren.
5. 5 5. Zum Schluss die Kakao-Zucker Mischung in die Teigmasse gut einrühren - geht am besten mit einem Handmixer oder einer Küchenmaschine.
6. 6 6. Ein (halbes oder kleines) Backblech mit Butter einfetten oder mit Backpapier auslegen und den Teig auf dem Backblech verteilen.
7. 7 7. Das Blech für rund 20 Minuten im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad (Ober-Unterhitze) backen.
8. 8 8. Die Brownies nach Belieben in quadratische Stücke schneiden - sie schmecken sowohl warm als auch kalt.