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Einfache Mürbteigkekse

Name: Einfache Mürbteigkekse
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 1
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 200 g Butter; 1 Stk Ei; 0.5 Glas Marillenmarmelade; 300 g Mehl; 70 g Staubzucker

Mit Kindern backen macht Spaß, doch da braucht man auch das richtige Rezept, wie dieses von den einfachen Mürbteigkekse.

1 hr 40 min gesamt 20 min Vorbereitung 1 hr 20 min Kochen 1 2850 cal

Zutaten

1 Port.

200 g Butter
1 Stk Ei
0.5 Glas Marillenmarmelade
300 g Mehl
70 g Staubzucker

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 1. Das Mehl und den Staubzucker auf ein Nudelbrett sieben und die Butter in Stückchen darauf verteilen. Das Ei zufügen und alles rasch zu einem glatten Teig verarbeiten und im Kühlschrank 1 Stunde rasten lassen.
2 2. Danach den Teig dünn ausrollen und mit einem kleinen runden Ausstecher Kekse ausstechen.
3 3. Auf ein mit Backpapier ausgelgtes Blech legen und bei 180 Grad backen. Danach jeweils 2 Kekse mit Marillenmarmelade zusammen setzen und mit Staubzucker bestreuen.