Name: Donuts ohne Ei
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Amerikanische Rezepte
Ingredients: 2 TL Backpulver; 220 g Mehl; 8 EL Milch; 4 EL Öl, neutral; 1 Prise Salz; 2 EL Schokoraspel; 100 g Topfen; 1 Pk Vanillinzucker; 70 g Zucker; 100 g Staubzucker; 3 EL Zitronensaft

Donuts ohne Ei

Das Rezept für Donuts ohne Ei wird mit Topfen hergestellt und in der Donutbackform vollendet.

1 hr gesamt 20 min Vorbereitung 40 min Kochen 4 491 cal

Zubereitung

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1 1. 2 EL Mehl mit dem Backpulver mischen. Restliches Mehl ein eine Rührschüssel sieben, Topfen, Milch, Zucker, Vanillezucker und Salz beifügen und alles zu einem zähen Zeig rühren. Zum Schluss die Mehl Backpulvermischung untermengen.
2 2. Teig in einen Spritzbeutel füllen, Donutform einfetten, Backofen auf 180 °C vorheizen.
3 3. Teig in die Donutform spritzen und ca. 15 Minuten auf der mittleren Schiene backen.
4 4. Donuts im Blech auskühlen lassen, vorsichtig herausnehmen.
5 5. Zitronensaft und Staubzucker zu einem zähen Zuckerguss verrühren und die Donuts damit bestreichen. Mit Schokoraspel bestreuen und fest werden lassen.