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Gewürzmischung für Geflügel Rezept

Name: Gewürzmischung für Geflügel Rezept
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 4 El Rosmarin; 3 El Salbei; 2 Tl Chili-Flocken; 3 Tl Fenchelsaat; 2 Tl weiße Pfefferkörner; 4 Tl Bio-Orangenschale; 2 Tl Zimtblüte; 2 El Koriandersaat

Passt perfekt zu Huhn und Gans oder Wildgeflügel. Einfach mörsern und das Fleisch damit einreiben.

10 min gesamt 1 15 cal

Zutaten

1 Port.

4 El Rosmarin
3 El Salbei
2 Tl Chili-Flocken
3 Tl Fenchelsaat
2 Tl weiße Pfefferkörner
4 Tl Bio-Orangenschale
2 Tl Zimtblüte
2 El Koriandersaat

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 Alle Zutaten mischen und in einen Beutel füllen. Zum Weiterverarbeiten die benötigte Menge der Mischung grob im Mörser zerstoßen und das Geflügel damit bestreuen. Geflügel in der Pfanne oder im Backofen zubereiten.

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Zutaten

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