Name: Rote-Rüben - Schoko Brownies (Paleo)
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 20
Ingredients: 1 TL Backpulver; 250 g dunkle Schokolade (85%); 3 Stk Eier; 100 g geriebene Haselnüsse; 2 EL grob gehackte Haselnüsse; 5 EL Honig; 2 EL Kakaopulver; 3 EL Kokosmehl; 100 g Kokosöl; 1 Prise Pfeffer; 300 g Rote Rüben

Rote-Rüben - Schoko Brownies (Paleo)

Das tolle Rote-Rüben - Schoko Brownies (Paleo) Rezept bringt Power und schmeckt. Der liebliche Kuchen mal anders!

1 hr 10 min gesamt 30 min Vorbereitung 40 min Kochen 20 182 cal

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 1. Rote Rüben schälen und kochen bis sie gar sind. Dann mit dem Pürierstab oder der Küchenmaschine pürieren.
2 2. Zu der roten Rübe Eier, Honig, Kakaopulver und Pfeffer beimengen.
3 3. 150 Gramm der Schokolade mit dem Kokosöl erwärmen und flüssig werden lassen. 100 Gramm der Schokolade grob hacken.
4 4. Flüssige Schokolade zur Rüben-Paste geben. Backpulver, Nüsse und Kokosmehl unterrühren.
5 5. Zum Schluss die Schokoladenstücke in die Masse rühren und bei 180 Grad für 40 Minuten in den vorgeheizten Ofen (Ober- und Unterhitze) geben.
6 6. Achtung: Nach 40 Minuten aus dem Ofen nehmen und in der Form auskühlen lassen. Erst dann samt Backpapier aus der Form heben und schneiden. (Auch wenn die Neugier groß ist, wirklich abwarten bis er völlig abgekühlt ist!).