Name: "Vitello tonnato" mit Pute Rezept
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Dose Thunfisch; 0.5 Knoblauchzehe; 150 g Magermilchjoghurt; 50 g Mayonnaise; 2 El Zitronensaft; Salz; Pfeffer; 250 g Putenbrustaufschnitt; 40 g Tomate; 1 Römersalatherz

"Vitello tonnato" mit Pute Rezept

"Vitello tonnato" mit Pute: Thunfische, Knoblauchzehen, Magermilchjoghurt, Mayonnaise, Zitronensaft, Salz, Pfeffer, Putenbrustaufschnitt, Tomaten, Römersalatherzen

10 min gesamt 4 468 cal

Zubereitung

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1 Thunfisch abtropfen lassen und mit 1/2 Knoblauchzehe, Magermilchjoghurt, Mayonnaise und 1-2 El Zitronensaft fein pürieren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Putenaufschnitt /hauchzart/ auf Teller verteilen und mit der Sauce beträufeln. Getrocknete Tomaten abtropfen lassen, sehr fest ausdrücken und fein würfeln. Römersalatherz in feine Streifen schneiden und mit den getrockneten Tomaten über dem Putenaufschnitt verteilen. Mit Pfeffer würzen und servieren.