Salat mit Walnuss-Vinaigrette Rezept

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1. 1 Walnusskerne ohne Fett rösten, abkühlen lassen und grob hacken. Tomaten vom Strunk befreien und in Scheiben schneiden. Das kleine Bund Rauke waschen und trockenschleudern.
2. 2 Obstessig, Öl, Salz, Pfeffer und 1 Prise Zucker kräftig verrühren. Walnüsse zugeben. Tomaten mit Bratenaufschnitt und der Rauke auf zwei Tellern anrichten. Mit der Vinaigrette beträufelt servieren.