Lachssauce

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1. 1 1. Den Lachs in feine Streifen schneiden. Den Lauch waschen und in Ringe schneiden. Knoblauch schälen und fein hacken.
2. 2 2. Knoblauch und Lauch in einer Pfanne mit Butter kurz anbraten. Mit Milch ablöschen und etwas einkochen lassen.
3. 3 3. Obers und Gewürze beigeben und abschmecken. Ganz zum Schluss den Lachs unterheben.