Name: Spätzle mit Zwiebel und Käse
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 EL Butter; 100 g Käse (gerieben); 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 300 g Spätzle; 2 Stk Zwiebel

Spätzle mit Zwiebel und Käse

Ein richtig deftiges Rezept bei dem echtes Hüttenfeeling auf den Teller kommt, sind Spätzle mit Zwiebel und Käse.

20 min gesamt 5 min Vorbereitung 15 min Kochen 2 454 cal

Zubereitung

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1 1. Die Einfachen Spätzle in Salzwasser kochen, bis sie an der Oberfläche schwimmen, dann abseihen.
2 2. In der Zwischenzeit die Zwiebel schälen und fein hacken.
3 3. In einer Pfanne mit Butter den Zwiebel anbraten, die Spätzle dazugeben und gut vermischen.
4 4. Anschließend den Käse unterheben, damit er schmilzt. Zum Schluss mit Salz und Pfeffer bestreuen.
5 5. Die Spätzle in einer vorgewärmten Pfanne oder Auflaufform servieren – das hält sie länger warm.