Zurück essen-und-trinken.de

Frozen Joghurt: Rezepte & Tipps

Name: Frozen Joghurt: Rezepte & Tipps
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g Joghurt; 100 g Puderzucker; 100 ml Schlagsahne; 1 Päckchen Vanillezucker; 300 g Beere; Nusskern

Die besten Frozen Joghurt-Rezepte und nützliche Tipps, mit denen Sie cremigen Frozen Joghurt selber machen – jetzt eiskalt den Sommer genießen!

10 min gesamt 4

Zutaten

4 Port.

500 g Joghurt
100 g Puderzucker
100 ml Schlagsahne
1 Päckchen Vanillezucker
300 g Beere
Nusskern

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 Die Sahne steif schlagen und zusammen mit dem Joghurt in eine Schüssel geben und mit dem Handmixer weiter rühren, bis alles schön cremig ist.
2 Puderzucker und Vanillezucker gleichmäßig unterrühren.
3 Die Joghurt-Sahne-Mischung für 4 Stunden ins Gefrierfach stellen. Damit der Frozen Joghurt schön cremig bleibt und sich keine Eiskristalle bilden, muss die Masse alle 30 Minuten durchgerührt werden. Sobald der Joghurt gut durchgefroren und schön cremig ist, ist er genussfertig und kann mit einem Topping nach Wahl, zum Beispiel mit frischen Beeren und Nüssen, garniert werden. Tipp: Ist der Frozen Joghurt nach der Gefrierzeit zu fest, kann er ca. 10 Minuten bei Zimmertemperatur antauen. Dann noch einmal umrühren und sofort verzehren.