Name: Spaghetti aglio olio
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Italienische Rezepte
Ingredients: 3 Stk Chilischote getrocknet; 5 Stk Knoblauchzehen; 5 EL Olivenöl; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 400 g Spaghetti

Spaghetti aglio olio

Ein italienisches Gericht das Sie mit diesem Rezept toll zubereiten werden. Die Spaghetti aglio olio schmecken würzig und lecker.

25 min gesamt 25 min Vorbereitung 4 487 cal

Zubereitung

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1 1. Zuerst Wasser in einem Topf zum Kochen bringen.
2 2. In der Zwischenzeit Knoblauch schälen und klein hacken, Chilis ebenfalls klein hacken. Dann das Olivenöl in eine Pfanne geben und darin den Knoblauch und die Chilis bei niedriger Hitze dünsten.
3 3. Nun Salz und Spaghetti ins kochende Wasser geben und für rund 7-8 Minuten bissfest (=al dente) kochen.
4 4. Anschließend die bissfesten Spaghetti in die Pfanne geben und kurz im Öl erhitzen - dabei gut durchrühren.
5 5. Zum Schluss die Spaghetti aglio olio nochmals mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.