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Kirschgrütze

Name: Kirschgrütze
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Glas Kirschkompott (680g Abtropfgewicht); 400 ml Kirschsaft; 1 Pk Puddingpulver Vanille; 1 EL Rohrzucker

Das Rezept von der Kirschgrütze ist einfach in der Zubereitung. Ein beliebtes Dessert aus Dänemark.

20 min gesamt 20 min Vorbereitung 4 126 cal

Zutaten

4 Port.

1 Glas Kirschkompott (680g Abtropfgewicht)
400 ml Kirschsaft
1 Pk Puddingpulver Vanille
1 EL Rohrzucker

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 1. Die Kirschen abgießen, dabei den Saft auffangen. Kirschensaft in einen Messbecher geben und mit dem Kirschensaft auf 550ml aufgießen.
2 2. Den Kirschensaft bis auf 3 Esslöffel in einen Topf geben und erhitzen. Puddingpulver mit dem Zucker und dem Kirschensaft glatt rühren. Sobald der Kirschensaft kocht, von der Platte ziehen und mit einem Schneebesen das Puddingpulver mit einem Schneebesen einrühren.
3 3. Wieder auf die Platte zurück stellen und 1 Minute weiterkochen, von der Platte nehmen und die Kirschen einrühren. Die Grütze in Schälchen füllen, etwas abkühlen lassen und zum vollständigem Erkalten in den Kühlschrank stellen.