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Joghurt aus dem Dampfgarer

Name: Joghurt aus dem Dampfgarer
Prep time: 10 min
Cook time: 5 h
Total time: 5 h 10 min
Yield: 6
Ingredients: 1 l Haltbarmilch; 200 g Joghurt (natur); 1 Pk Vanillezucker (optional)

Ein köstliches Joghurt aus dem Dampfgarer schmeckt herrlich cremig und ist nicht schwer in der Zubereitung. Das Rezept zum Nachmachen!

5 hr 10 min gesamt 10 min Vorbereitung 5 hr Kochen 6 132 cal

Zutaten

6 Port.

1 l Haltbarmilch
200 g Joghurt (natur)
1 Pk Vanillezucker (optional)

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 1. Zuerst die zimmerwarme Haltbarmilch mit dem Joghurt verrühren. Nach Belieben kann Vanillezucker zugefügt werden. In passende Portionsgläser mit Hitzebeständigem Deckel füllen.
2 2. Die Gläser nun für ca. 5 Stunden, universal garen, im Dampfgarer bei 40°C garen. Danach das Joghurt erkalten lassen und bis zum Verzehr in den Kühlschrank stellen, denn erst wenn es kalt ist, erhält das Joghurt seine Festigkeit.