Name: Reisfleisch mit Huhn
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 500 ml Gemüsesuppe; 250 g Hühnerbrust; 2 Stk Knoblauchzehen; 1 TL Majoran; 2 EL Öl; 1 Stk Paprika (rot); 2 EL Paprikapulver; 1 Prise Pfeffer; 150 g Reis; 1 Prise Salz; 1 EL Tomatenmark; 1 Stk Zwiebel

Reisfleisch mit Huhn

Das Reisfleisch mit Huhn schmeckt besonders Kindern. Dieses Rezept können sie gut vorbereiten. Das Gericht ist aufgewärmt noch besser im Geschmack.

40 min gesamt 20 min Vorbereitung 20 min Kochen 2 616 cal

Zubereitung

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1 1. Für das Reisfleisch mit Huhn zuerst das Fleisch in mundgerechte Stücke bzw. Würfel (2x1 cm) schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen.
2 2. Den Paprika waschen, entkernen und ebenfalls in Würfel schneiden. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken.
3 3. Die Fleischstücke in einem Topf mit Öl kurz auf allen Seiten anbraten. Dann Zwiebel, Knoblauch und das Paprikapulver dazugeben und für weitere 2 Minuten anbraten.
4 4. Dann das Tomatenmark einrühren, mit der Suppe aufgießen, den Reis und die Paprikastücke dazugeben und zugedeckt ca. 20 Minuten köcheln lassen, bis der Reis gar ist und die Flüssigkeit aufgenommen
5 5. Mit Salz, Pfeffer und Majoran kräftig würzen und mit gehackter Petersilie bestreuen.