Name: Huhn aus dem Ofen Rezept
Total time: 35 min
Yield: 2
Ingredients: 500 g weißer Spargel; 16 Kirschtomate; 2 Hähnchenbrustfilet; Salz; 1 El Olivenöl; Zucker; 2 Zweige Rosmarin; schwarzer Pfeffer

Huhn aus dem Ofen Rezept

Huhn aus dem Ofen: weißer Spargel, Kirschtomaten, Hähnchenbrustfilets, Salz, Olivenöl, Zucker, Rosmarin, schwarzer Pfeffer

35 min gesamt 2 280 cal

Zutaten

2 Port.

500 g weißer Spargel
16 Kirschtomate
2 Hähnchenbrustfilet
Salz
1 El Olivenöl
Zucker
2 Zweige Rosmarin
schwarzer Pfeffer

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 Spargel schälen und in 3 cm lange Stücke schneiden. Kirschtomaten waschen. Hähnchenbrustfilets salzen.
2 Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Spargel darin kurz andünsten, mit Salz und 1 kräftigen Prise Zucker würzen. Hähnchen und Rosmarin darauf legen, 5 El Wasser zugeben. Kirschtomaten in der Pfanne verteilen.
3 Zugedeckt im heißen Ofen bei 200 Grad (Umluft 180 Grad) auf der 2. Schiene von unten 12-15 Min. garen, 5 Min. vor Ende der Garzeit offen weitergaren. Mit etwas grob gemahlenem Pfeffer bestreuen.