Name: Kerniger Hotdog Rezept
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 70 g Mayonnaise; 2 El Ajvar-Paste; 40 g Rauchmandel; 40 g rote Paprikaschote; 4 Wiener Würstchen; Salz; 2 Körnerbrötchen; 0.5 Beete Kresse

Kerniger Hotdog Rezept

Ein leckeres Rezept für kernigen Hotdog. Fertig in nur 20 Minuten. Für 2 Portionen. Besonders einfach.

20 min gesamt 2 831 cal

Zutaten

2 Port.

70 g Mayonnaise
2 El Ajvar-Paste
40 g Rauchmandel
40 g rote Paprikaschote
4 Wiener Würstchen
Salz
2 Körnerbrötchen
0.5 Beete Kresse

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 Den Backofen auf 150 Grad (Umluft 130 Grad) vorheizen. Mayonnaise mit Ajvar verrühren. Mandeln grob hacken. Paprika halbieren. Wienerle in einem Topf mit heißem, leicht gesalzenem Wasser bedeckt 5 Min. erwärmen (nicht kochen, sonst platzen die Würstchen).
2 Brötchen im heißen Ofen auf der mittleren schiene 3 Min. erwärmen. Brötchen waagerecht halbieren, aber nicht ganz durchschneiden. Brötchen vorsichtig aufklappen und mit jeweils der Hälfte der Ajvar-Mayonnaise einstreichen. Mit Paprika und Würstchen belegen und mit Mandeln und abgeschnittener Kresse bestreut sofort servieren.