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Wrap Teig Grundrezept

Name: Wrap Teig Grundrezept
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Ingredients: 4 EL Pflanzenöl; 1 TL Salz; 100 ml Wasser; 200 g Weizenmehl Type 550

Das Wrap Teig Grundrezept ist schnell zubereitet und schmeckt sehr köstlich. Hier unser Rezept zum Nachbacken.

55 min gesamt 15 min Vorbereitung 40 min Kochen 8 138 cal

Zutaten

8 Port.

4 EL Pflanzenöl
1 TL Salz
100 ml Wasser
200 g Weizenmehl Type 550

Zubereitung

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1 1. Mehl, Wasser, Öl und Salz in einer Schüssel mit dem Handrührgerät (Knethaken) zu einem Teig verarbeiten. Auf eine leicht bemehlte Arbeitsfläche geben und mit den Händen 3–5 Minuten zu einem glatten, elastischen Teig kneten.
2 2. Nun den Teig zugedeckt etwa 40 Minuten beim Raumtemperatur rasten lassen. Anschließend in acht Teile teilen und jedes Stück zu einem runden Fladen (ca. 2–3 mm) ausrollen.
3 3. Eine beschichtete Pfanne ohne Öl erhitzen. Die Fladen nacheinander hineinlegen und backen, bis der Teig Blasen wirft. Dann wenden und die andere Seite fertig backen.