Zurück gutekueche.at

Geröstete Sojabohnen

Name: Geröstete Sojabohnen
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Prise Currypulver; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 250 g Sojabohnen; 1 Tasse Wasser

Geröstete Sojabohnen sind ein abwechslungsreicher Snack für Zwischendurch. Mit Salz, Pfeffer oder Currypulver gewürzt schmeckt das Rezept herrlich.

35 min gesamt 5 min Vorbereitung 30 min Kochen 4 285 cal

Zutaten

4 Port.

1 Prise Currypulver
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
250 g Sojabohnen
1 Tasse Wasser

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 1. Weichen Sie die Sojabohnen über Nacht ca. 12 Stunden in Wasser ein.
2 2. Gießen Sie das Wasser der Sojabohnen ab und breiten eine Schicht Sojabohnen auf einem Backblech aus.
3 3. Backen Sie diese bei 170°C für 20 bis 30 Minuten. Alle 5 Minuten umschichten, bis die Bohnen eine gold-braune Farbe angenommen haben.
4 4. Fügen Sie Salz-, Pfeffer- oder Currypulver je nach Geschmack hinzu.