Klassischer Irish Coffee Rezept

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1. 1 Braunen Zucker und irischen Whiskey in einen kleinen Topf geben und unter Rühren bei milder Hitze erwärmen, bis sich der Zucker komplett aufgelöst hat.Beiseitestellen. Die Schlagsahne mit dem Schneebesen cremig (nicht steif) aufschlagen.
2. 2 200 ml starken Kaffee aufbrühen und auf die Gläser verteilen. Je die Hälfte des Whiskey-Sirups zugießen und verrühren, dann vorsichtig mit Sahne toppen.