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Gurken-Joghurt-Raita von lxbass

Name: Gurken-Joghurt-Raita von lxbass
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Indisch
Ingredients: 1 Salatgurke(n) (ungeschälte); 2 Frühlingszwiebel(n); 0.5 EL Ingwer (frischer); 2 EL Pfefferminze (frische); 3 EL Zitronensaft; 375 ml Naturjoghurt; Salz und Pfeffer

Gurken-Joghurt-Raita - gehört zu jeder indischen Mahlzeit dazu; mit indischem Brot (Naan, Popadams) servieren. Über 91 Bewertungen und für mega befunden. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps!

15 min gesamt 15 min Vorbereitung 4 Portionen

Zutaten

4 Port.

1 Salatgurke(n) (ungeschälte)
2 Frühlingszwiebel(n)
0.5 EL Ingwer (frischer)
2 EL Pfefferminze (frische)
3 EL Zitronensaft
375 ml Naturjoghurt
Salz und Pfeffer

Zubereitung

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1 Die Salatgurke entkernen und ungeschält raspeln, die Zwiebeln fein hacken, den Ingwer reiben, die Minze fein hacken. Alle Zutaten miteinander vermengen und mindestens eine Stunde kühlen.

Indisch Vegetarisch

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