Polentaknödel

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1. 1 1. Als Erstes die Milch mit dem Wasser mischen.
2. 2 2. Milch-Wasser und Salz in einem großen Topf zum Kochen bringen, Polenta dickbreiig einkochen und zugedeckt quellen lassen.
3. 3 3. Etwas auskühlen lassen und dann das Ei und die gehackte Petersilie dazugeben.
4. 4 4. Nun Knödel formen und im Salzwasser 10 Minuten bei kleiner Hitze kochen.