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Halloumi-Zucchini-Mango-Spieße zum Grillen von Kreidefrau

Name: Halloumi-Zucchini-Mango-Spieße zum Grillen von Kreidefrau
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 200 g Halloumi; 1 Mango(s) (nicht zu weich); 1 m.-große Zucchini (nicht zu breit); Olivenöl; Salz; Chilipulver

Halloumi-Zucchini-Mango-Spieße zum Grillen - fruchtig, herzhafte Beilage. Über 6 Bewertungen und für köstlich befunden. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps!

20 min gesamt 10 min Vorbereitung 10 min Kochen 4 Portionen

Zutaten

4 Port.

200 g Halloumi
1 Mango(s) (nicht zu weich)
1 m.-große Zucchini (nicht zu breit)
Olivenöl
Salz
Chilipulver

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 Den Halloumi in rechteckige, mundgerechte Stücke schneiden. Die Mango ebenfalls in mundgerechte Würfel schneiden. Die Zucchini in dünne, biegsame, lange Streifen schneiden. Wenn sie nicht zu breit ist, kann dies ideal mit einer Reibe gemacht werden.
2 Anschließend den Halloumi in die Zucchinischeibe eingerollen und mit dem Spieß befestigen. Dann ein Stück Mango aufspießen. Dieses wiederholen, bis der Spieß voll ist.
3 Aus etwas Olivenöl, wenig Salz und Chili eine Marinade herstellen und die Spieße vor dem Grillen mit dieser einpinseln.