Pfannengyros von morfel

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1. 1 Zunächst das Fleisch waschen, trocken tupfen und in hauchdünne Streifen schneiden. Die Zwiebeln schälen und in Streifen schneiden. Den Knoblauch abziehen und pressen. Alles mit den Gewürzen vermengen und ca. 1 - 2 Tage im Kühlschrank marinieren.
2. 2 In einer sehr heißen Pfanne portionsweise braten und warm stellen. Das Gyros heiß servieren.
3. 3 Als Beilagen Krautsalat, Reis und griechische Antipasti reichen.