Name: Gurkensandwich
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 EL Butter; 1 Stk Gurke (klein); 1 Prise Pfeffer (weiß); 1 Prise Salz; 4 Schb Toastbrot (entrindet); 1 EL Zitronensaft

Gurkensandwich

Ein toller Snack für zwischendurch ist ein Gurkensandwich. Mit Toastscheiben, Butter, Gurke und einer Prise Salz und Pfeffer, ein gesundes Rezept.

15 min gesamt 10 min Vorbereitung 5 min Kochen 2 252 cal

Zutaten

2 Port.

2 EL Butter
1 Stk Gurke (klein)
1 Prise Pfeffer (weiß)
1 Prise Salz
4 Schb Toastbrot (entrindet)
1 EL Zitronensaft

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 1. Die Gurke schälen, halbieren und entkernen. Die Gurke in dünne Scheiben schneiden oder hobeln.
2 2. Die Gurkenscheiben mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft mischen und 5 Minuten marinieren lassen, anschließend in einem Sieb gut abtropfen lassen.
3 3. Die Toastscheiben auf je einer Seite mit Butter bestreichen und mit den Gurkenscheibchen belegen, eventuell nochmals etwas salzen/pfeffern.
4 4. Beide Sanwiches je nach Belieben ein oder zwei mal diagonal durchschneiden und servieren.

Gurkensandwich

Zutaten

Zubereitung

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