Name: Pak Choi mit Pilzen
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Asiatische Rezepte
Ingredients: 500 g Champignons; 200 g Cocktailtomaten; 300 g Pak Choi; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 2 EL Sesamöl; 2 EL Sojasauce; 1 Stk Zwiebel (optional Lauch)

Pak Choi mit Pilzen

Das Rezept für den köstlichen Pak Choi mit Pilzen ist schnell zubereitet und lässt sich mit Gewürzen vielfältig variieren.

25 min gesamt 10 min Vorbereitung 15 min Kochen 2 167 cal

Zutaten

2 Port.

500 g Champignons
200 g Cocktailtomaten
300 g Pak Choi
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
2 EL Sesamöl
2 EL Sojasauce
1 Stk Zwiebel (optional Lauch)

Zubereitung

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1 1. Die Champignons putzen, den Pak Choi und die Tomaten abbrausen und abtrocknen. Champignons und Pak Choi klein schneiden, die Tomaten vierteln und den geschälten Zwiebel fein hacken.
2 2. Das Sesamöl in einer Pfanne erhitzen und die weißen Stiele vom Pak Choi mit den Champignons gut anbraten. Anschließend die Zwiebel, Tomaten und die grünen Pak Choi Blätter dazugeben und kurz mitbraten. Mit der Sojasauce, Salz und Pfeffer abschmecken und zugedeckt ca. 15 dünsten lassen. Dazwischen umrühren.