Name: Krautsuppe zum Entschlacken
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 TL Curry; 1.5 l Gemüsesuppe (klar); 2 Stk Karotten (klein); 2 Stk Paprika (rot); 0.5 Bund Petersilie (frisch); 1 Prise Pfeffer (schwarz, frisch gemahlen); 1 Prise Salz; 1 Stk Sellerie (klein); 4 Stk Tomaten (mittelgroß); 0.5 Stk Weißkraut (=Weißkohl, ca. 500g); 3 Stk Zwiebel (mittelgroß)

Krautsuppe zum Entschlacken

Das Rezept von Krautsuppe zum Entschlacken ist einfach in der Zubereitung. Mit dieser Suppe tun Sie Ihrem Körper sehr viel Gutes.

50 min gesamt 20 min Vorbereitung 30 min Kochen 4 174 cal

Zubereitung

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1 1. Für die Krautsuppe zuerst vom Kraut die äußeren Blätter entfernen, halbieren, den Strunk herausschneiden, das Kraut fein schneiden, durch ein Sieb waschen und abtropfen lassen.
2 2. Dann die Zwiebeln schälen und klein schneiden.
3 3. Weiters Tomaten, Paprika, Karotten und Sellerie putzen bzw. waschen, die Paprika entkernen und das Gemüse in Stücke schneiden.
4 4. Danach Kraut, Zwiebeln, Tomaten, Paprika, Karotten und Sellerie in einen Topf geben, mit der Gemüsesuppe aufgießen und das Gemüse ca. 15 -20 Minuten weich kochen.
5 5. Die Krautsuppe mit Salz, Pfeffer und Curry abschmecken und kurz vor dem Servieren mit fein gehackte Petersilie garnieren.