Name: Gefüllte Gurke
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 1 Prise Dill (für die Deko); 5 EL Frischkäse; 80 g Garnelen (küchenfertig); 1 Schuss Öl (für die Pfanne); 1 Prise Pfeffer; 3 Stk Salatgurken; 1 Prise Salz

Gefüllte Gurke

Das ideale Rezept für den Sommer als Vorspeise oder für Partys. Gefüllte Gurken sind köstliche Häppchen und werden mit Garnelen zum Eyecatcher.

30 min gesamt 30 min Vorbereitung 2 230 cal

Zutaten

2 Port.

1 Prise Dill (für die Deko)
5 EL Frischkäse
80 g Garnelen (küchenfertig)
1 Schuss Öl (für die Pfanne)
1 Prise Pfeffer
3 Stk Salatgurken
1 Prise Salz

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 1. Die Gurke waschen und mit einem Sparschäler feine längliche Stücke runter schneiden.
2 2. Salzen und peffern Sie die Gurkenstücke und bestreichen Sie die einzelnen Stücke mit dem Frischkäse. Vorsichtig einrollen und mit einem Zahnstocher fixieren. Nun können die schönen gefüllten Gurkenstücke auf einem Teller aufgestellt werden.
3 3. Garnelen in einer Pfanne braten bis sie durch sind. Danach jeweils eine Garnele als Deko in die Gurkenstücke stecken. Zusätzlich mit Dill verschönern und servieren.