Gemüse-Sushi

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1. 1 1. Das gewaschene, gesamte Gemüse in Streifen schneiden. Ein Noriblatt auf die Bambusmatte legen. Den fertigen Sushi-Reis auf den unteren Ende des Noriblattes ca. 0,5 cm hoch auflegen.
2. 2 2. Das Gemüse in der Mitte des Reis portionieren. Anschließend mit der Bambusmatte einrollen. Das Noriblattende mit Wasser verkleben. Das fertige Sushi kalt stellen. Danach in vier gleichmäßige Streifen schneiden.