Name: Fleischpfanne mit Bulgur
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 150 g Bulgur; 500 g Faschiertes Fleisch (gemischt); 2 Stk Karotten; 2 EL Olivenöl; 2 Stk Paprika; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 2 Msp Sambal Oelek; 2 Stk Tomaten; 1 Spr Tomatenmark; 150 ml Wasser; 2 Stk Zwiebel

Fleischpfanne mit Bulgur

Das Fleischpfanne mit Bulgur - Rezept ist für Fans der pikanten Küche genau das Richtige.

20 min gesamt 20 min Vorbereitung 4 360 cal

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 1. Für die Fleischpfanne werden die Zwiebel zunächst geschält, fein gehackt und anschließend in einer Pfanne mit Olivenöl angeschwitzt. Danach das Faschierte hinzufügen, anrösten und alle Zutaten mit Salz und Pfeffer würzen.
2 2. Währenddessen die Karotten schälen und in kleine Stücke schneiden. Die Paprika und die Tomaten waschen, entkernen und ebenfalls kleinwürfelig schneiden. Nun den Bulgur, das Wasser, die Karotten- und die Paprikastücke hinzufügen. Alles auf niedriger Stufe köcheln lassen.
3 3. Danach die Tomaten, das Tomatenmark und eine Messerspitze Sambal Oelek hinzugeben. Nochmals mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Fleischpfanne mit Bulgur

Zutaten

Zubereitung

Ähnliche Rezepte

Bulgursuppe

Krautsuppe zum Entschlacken

Bulgurlaibchen

Klassisches Taboulè mit Minzjoghurt

Tofu-Hummus

Maissalsa

Mediterrane Marinade

Ratatouille