Name: Bratwurst aus dem Ofen Rezept
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: 1 Brokkoli; 2 rote Zwiebel; 4 El Öl; Salz; 0.5 Tl edelsüßes Paprikapulver; 4 Bratwurst; 200 g Schmand; 2 Tl mittelscharfer Senf

Bratwurst aus dem Ofen Rezept

Ein köstliches Rezept für Bratwurst aus dem Ofen. Fertig in 40 Minuten. Für 2 Portionen. Besonders einfach und lecker.

40 min gesamt 2 1045 cal

Zutaten

2 Port.

1 Brokkoli
2 rote Zwiebel
4 El Öl
Salz
0.5 Tl edelsüßes Paprikapulver
4 Bratwurst
200 g Schmand
2 Tl mittelscharfer Senf

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 Backofen auf 220 Grad (Umluft 200 Grad) vorheizen. Brokkoli in Röschen schneiden. Große Röschen halbieren, den Stiel schälen und würfeln. Zwiebeln in 1 cm breite Spalten schneiden. Alles in eine Auflaufform (ca. 25 x 18 cm) geben und mit Öl, Salz und Paprikapulver mischen. Bratwürste darauflegen. Im heißen Ofen auf einem Rost auf der mittleren Schiene 15 Min. braten. Die Würste wenden und weitere 15 Min. braten.
2 Inzwischen Schmand und Senf verrühren und mit Salz würzen. Zu den Bratwürsten mit Gemüse servieren.