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Karfiollaibchen

Name: Karfiollaibchen
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 100 g Brösel; 1 Becher Brösel (zum Wälzen der Laibchen); 2 Stk Eier; 1 Stk Karfiol; 100 g Käse (gerieben); 1 Prise Salz

Tolle Karfiollaibchen sind für Genießer der besonderen Art. Gesund und Gut schmeckt dieses Rezept und ist im Nu zubereitet.

30 min gesamt 10 min Vorbereitung 20 min Kochen 3 253 cal

Zutaten

3 Port.

100 g Brösel
1 Becher Brösel (zum Wälzen der Laibchen)
2 Stk Eier
1 Stk Karfiol
100 g Käse (gerieben)
1 Prise Salz

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 1. Karfiol in Röschen teilen und kurz blanchieren. Anschließend klein schneiden und mit den restlichen Zutaten vermischen. Ca. 20 min. rasten lassen.
2 2. Laibchen formen, in Brösel wälzen und goldbraun in der Pfanne braten. Mit grünem Salat servieren!