Name: Makkaroni Auflauf mit Schinken
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 4 Stk Eigelb; 1 Stg Lauch; 2 EL Majoran; 300 g Nudeln; 1 EL Öl für die Form; 3 EL Olivenöl; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 150 g Schinken; 200 ml Schlagobers; 150 g Zucchini

Makkaroni Auflauf mit Schinken

Besonders Kinder essen gerne Aufläufe. Hier unser tolles und einfaches Rezept vom Makkaroni Auflauf mit Schinken.

40 min gesamt 20 min Vorbereitung 20 min Kochen 2 1017 cal

Zubereitung

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1 1. Für den Makkaroni Auflauf mit Schinken die Auflaufform mit etwas Öl ausstreichen. Das Backrohr auf 180 Grad vorheizen.
2 2. Lauch und Zucchini waschen, putzen und klein schneiden. Schinken klein würfeln. Die Nudeln in einem Topf mit Salzwasser bissfest kochen. Anschießend in einem Sieb abtopfen lassen. Schinken, Zucchini und Lauch in einer Pfanne in Olivenöl anrösten, Majoran untermischen.
3 3. Makkaroni, Gemüse und Schinken in die Formen schichten. Obers mit Dottern, Salz und Pfeffer verrühren und über die Makkaroni gießen. Im Rohr 20 Minuten backen.