Name: Schokoladenpudding Rezept
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 400 ml Milch; 1 Vanilleschote; 50 g Zucker; 1 Pk. Schokoladenpuddingpulver; 6 El Schokoladenlikör; 10 Haselnuss-Schokoladenpraline; 200 ml Schlagsahne; 2 Tl Kakaopulver

Schokoladenpudding Rezept

Schokoladenpudding: Milch, Vanilleschoten, Zucker, Schokoladenpuddingpulver, Schokoladenlikör, Haselnuss-Schokoladenpraline, Schlagsahne, Kakaopulver

20 min gesamt 4 525 cal

Zutaten

4 Port.

400 ml Milch
1 Vanilleschote
50 g Zucker
1 Pk. Schokoladenpuddingpulver
6 El Schokoladenlikör
10 Haselnuss-Schokoladenpraline
200 ml Schlagsahne
2 Tl Kakaopulver

Zubereitung

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1 Milch, Mark der Vanilleschote und 40 g Zucker aufkochen. Schokoladen-Puddingpulver und Schokoladenlikör glatt rühren. Zur kochenden Milch geben, erneut gut aufkochen. In eine Schüssel füllen, mit 10 g Zucker bestreuen und lauwarm abkühlen lassen.
2 8 gefüllte Haselnuss-Schokoladenkugeln grob würfeln. Schlagsahne steif schlagen, 5 El abnehmen und kalt stellen. Pudding mit einem Schneebesen gut durchrühren. 1/3 der übrigen Sahne gut unterrühren, den Rest unterheben. Gehackte Nusskugeln unterheben.
3 In 4 Gläser füllen und 1 Std. kalt stellen. Mit übriger Sahne, Kakaopulver bestäubt und 2 geviertelten Nusskugeln garniert servieren.