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Raffaello-Creme von romanasylvia

Name: Raffaello-Creme von romanasylvia
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 500 g Quark (Topfen); 200 g Rahm; 50 g Zucker; 2 Pck. Vanillinzucker; 400 g Himbeeren (TK); 1 Pck. Konfekt (Raffaello)

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20 min gesamt 20 min Vorbereitung 4 Portionen

Zutaten

4 Port.

500 g Quark (Topfen)
200 g Rahm
50 g Zucker
2 Pck. Vanillinzucker
400 g Himbeeren (TK)
1 Pck. Konfekt (Raffaello)

Zubereitung

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1 Raffaello auspacken und zerkleinern (geht mit einem Kartoffelstampfer prima). Quark mit Zucker und Vanillinzucker dazugeben und verrühren. Die Sahne steif schlagen und unterheben.
2 Die gefrorenen Himbeeren in eine Schüssel geben und mit der Raffaellomasse bedecken. Das Dessert bis zum Verzehr gut 5 Stunden stehen lassen, die Himbeeren tauen dabei langsam auf.