Möhrengemüse klassisch & lecker

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1. 1 Möhren putzen, schälen und in Scheiben schneiden. Butter und Zucker in einer Pfanne erhitzen. Möhrenscheiben darin unter Rühren 2–3 Minuten anbraten. Gemüsefond zugeben und zugedeckt bei mittlerer Hitze 10–12 Minuten dünsten.
2. 2 Petersilienblätter abzupfen und hacken. Kurz vor Ende der Garzeit unter die Möhren mischen, mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen.