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Zitronen-Dill-Creme

Name: Zitronen-Dill-Creme
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 1 Bund Dill, frisch; 300 g griechischer Joghurt; 0.5 TL Salz; 1 Stk Zitrone (Bioqualität)

Die Zitronen-Dill-Creme ist leicht, schmeckt herrlich frisch und lässt sich mit diesem Rezept schnell zubereiten.

15 min gesamt 15 min Vorbereitung 2 108 cal

Zutaten

2 Port.

1 Bund Dill, frisch
300 g griechischer Joghurt
0.5 TL Salz
1 Stk Zitrone (Bioqualität)

Zubereitung

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1 1. Für die Zitronen-Dill-Creme als Erstes den Joghurt in eine Schüssel geben.
2 2. Von der Zitrone die Schale abreiben. Dabei darauf achten, dass man nur das gelbe nimmt. Nun den Saft der Zitrone auspressen.
3 3. Vom Dill die dicken Stängel entfernen und den Rest fein hacken.
4 4. Ein bisschen gehackten Dill für die Garnierung zurück behalten. Dann den Rest vom Dill zum Joghurt geben. Die abgeriebene Zitronenschale und das Salz ebenfalls zum Joghurt geben. Alles untermischen und mit dem Zitronensaft abschmecken.
5 5. Zum Schluss die Zitronen-Dill-Creme mit Dill garnieren.