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Lachsfilet aus dem Backofen

Name: Lachsfilet aus dem Backofen
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Bund Dill; 1 kg Lachsfilets mit Haut (entgrätet); 0.5 TL Pfeffer; 1 Prise Salz (mehr zum Nachsalzen)

Das Lachsfilet aus dem Backofen wird sehr schonend gegart und ist kalorienarm. Ein Rezept für die schlanke Linie.

50 min gesamt 10 min Vorbereitung 40 min Kochen 4 452 cal

Zutaten

4 Port.

1 Bund Dill
1 kg Lachsfilets mit Haut (entgrätet)
0.5 TL Pfeffer
1 Prise Salz (mehr zum Nachsalzen)

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 1. Zuerst den Backofen auf 80 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
2 2. Den Dill nun waschen und fein hacken.
3 3. Anschließend das Lachsfilet abspülen, trocken tupfen und mit der Hautseite nach unten auf das Blech legen.
4 4. Nun mit Salz (sparsam), Pfeffer und Dill bestreuen und im Backrohr 40 Minuten garen.